viernes, 17 de mayo de 2013

¡Es tiempo de comer algo rico!



Como no todo en la vida puede ser trabajo, hoy me he sacado el tiempo para preparar algo nuevo y rico.
Mi amiga Connie, del blog Clothmatters
publicó esta receta que aprendió de un programa de televisión y luego la compartió... a mí me pareció tan yummy yummy, que no pude resistirme y la he preparado hoy para la cena ;)

Bueno, dejaré de hablar y les contaré como la preparé. Hice algunos cambios a la receta original, según los ingredientes que tenía disponible. ;)

Primero corté finamente el repollo, corté la cebolla en cuadritos (porque a mis hijos no les gusta ver la cebolla en las comidas); rallé la zanahoria en tiras. Luego, le añadí sal, pimienta recién molida, y el jugo de un limón. Lo mezclé muy bien y dejé marinar durante unos 15 minutos aproximadamente (en la nevera); luego le añadí mayonesa y mezclé... y nuevamente a la nevera ;)

El pescado es tilapia (filete), lo apané y freí hasta dorar... luego, se corta en trozos para mezclar con la ensalada de repollo, justo antes de servir.

Las tortillas que he utilizado, son chapatis o tortillas de harina integral.. a las de mis hijos las freí, las demás las asé en una sartén.

He aquí la opinión de los comensales, jejejejejeje

Mi mamá, con la versión "baja en grasa", también nos dio su opinión... ;D 

Y la cocinera, no podía quedarse atrás, jejejejeje... solo mi papá se quedó sin su porción, porque ya había cenado... mis tacos no llegaron a tiempo :(

jajajajaja ya era hora que publicara una de esas fotos locas que me toman mis hijos, jajajajajaja... como ven me pillaron "in fraganti". ;)

Uuuuuy mi Papi lindo, se quedó sin probar la tilapia... solo hacía olfatear y olfatear y la mamá se hizo la despistada... jejejeje

Ojalá se animen a probar esta receta, porque de verdad que queda muy rica!

Hasta muy prontito! :D

16 comentarios:

  1. О, это конечно очень вкусно! Желаю хорошего настроения и приятного аппетита!

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  2. Si los niños dicen que esta muy bueno hay que creerlos , que en esto como en otras cosas son muy críticos .
    saludos a toda la familia y buen finde
    PD. miau miauu miauuu miaaaauuu
    traducción :papi , no sabes lo que te perdistes

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    1. Jajajajaja si Toño! mi hijo, hasta quiso una segunda ronda y ya se perfilaba para una tercera, ¡pero ya los tacos habían volado! jajajaja
      Pobre Papi, se quedó con los cachetitos esponjados, observando toda la escena ;)
      Igualmente Toño, feliz finde! ;D

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  3. Hola, Luzmina! Qué ricos que se ven esos tacos! Felicitaciones a la cocinera! Y se ve que los disfrutaste mucho! Jajaja! Me encantó tu foto! Y ese bolso de la entrada anterior está super original y bonito! Quedará precioso con el forro interno! Muchas gracias por tu visita y por tu dulce comentario a mi Panel de Navidad! Espero que pases un hermoso fin de semana! MIL BESOTES!!!

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    1. jajajaja gracias Gladys! la fotógrafa no me dió tiempo ni de esconderme, jajajajaja
      Sabrás que no he podido terminado porque no he logrado conseguir una cremallera de buena calidad y como no quiero ponerle cualquier cosa, la tengo como "proyecto suspendido"... uuuuh :(
      Igualmente Gladys que disfrutes el finde, ya me daré otra vuelta por tu blog, para ver que otras cosas lindas andas haciendo ;)
      Besitos,

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  4. Luzmina- Your fish tacos look wonderful. And I love your beautiful cat, too!
    Connie

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    1. Hey Connie! thanks a lot for the delicious recipe, I'm sure this is the first but not the last!... more tacos with this recipe are coming for those "cinema days" at home ;)
      hehehehehe oh my poor kitty, didn't eat even a pinch of the fish... lol

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  5. Luzmina estos tacos tienen una pinta estupenda y veo que tuvieron gran aceptación en la familia...lástima que tu gatito solamente los olió...un besote cariño

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    1. Gracias Maritza!.. si, hasta se quedaron con ganas de repetir y Papi que ni probar pudo!! jajajajaja
      Besitos!!

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  6. Luzmi guapa!
    Ayúdame please!
    Necesito que me contestes una encuesta.. Recuerda cuando tus hijos tenían de 0 a 3 años y ayúdame conmi trabajo de final de Carrera Please!
    Un abrazo muy fuerte!

    http://complementos-unicos.blogspot.com.es/2013/05/necesito-vuestra-ayuda.html

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    1. Mer, ¿hasta cuando puedo mandártelo?, no estoy usando mi pc, y esos programas de word, no están instalados... bueno, eso es lo que creo, porque como no entiendo estas cosas modernas, si las tienen, ni me entero...
      El fin de semana (Dios primero), me saco un ratito y copio el formulario, lo edito con Office Word con las respuestas y te lo mando.
      Besitos!!

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  7. Hola Luzmina, esta entrada definitivo me dio hambre, ni modo, me conformaré con tan lindas fotos.

    Un abrazo,

    Ale
    Costa Rica

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  8. MMMMM QUE RICO SE VE! y los comensales todos felices! incluso tu!jajaja besos!

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    1. Si Rosi! quedaron ricos, por allí vuelvo a repetir la receta :D

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Gracias por visitar mi blog, tus comentarios son muy apreciados y siempre los tomo en cuenta para futuros proyectos.

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